Olio Extravergine di Oliva “Monocultivar Carboncella”
Olio Extravergine di Oliva “Monocultivar Carboncella”
€ 14,00VAT included
Olio Extravergine di Oliva estratto a freddo da un unico tipo di olive da cui il nome "Carboncella".
Il processo di trasformazione che va dalla raccolta all'imbottigliamento passando per la molitura ed il filtraggio avviene tutto nell'arco di 10 ore, così da preservare al massimo livello i valori organolettici ed evitare ogni tipo di ossidazione del prodotto.
Colore giallo/oro/verde, fruttato intenso, al palato l'amaro e il piccante si percepiscono decisi, sentori prevalenti di mandorla fresca e carciofo, delicatamente speziato.